瓶内二次発酵

MIZUBASHO PURE

MIZUBASHO PURE

伝統的な日本酒製法に瓶内二次発酵を取り入れた、本格的なスパークリング酒。世界のトップシェフ達が「初めての食感」と驚嘆する逸品。チェリーやライチの香味を持ち、シルキーな泡が妖精のように料理を包みます。構想から10年、数百回にも及ぶ試行錯誤の中、2008年米の可能性と魅力を引き出し誕生いたしました。

原料米
兵庫県三木市 三木・別所地区産 山田錦
精米歩合
非公開
日本酒度
非公開
アルコール度数
13%
保存方法
常温
希望小売価格
720ml 4,500円(税別)
360ml 2,500円(税別)

その他ラインナップ